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ヤマザキ「薄皮 つぶあんぱん」
こんばんは!今日2つ目のレポートはヤマザキパンの定番から!
4個になっても定番!ヤマザキの薄皮から
つぶあんぱん

栄養成分
熱量:532kcal 炭水化物:108g

原材料名

しなやかに柔らかな、極端なこと言っちゃうと歯を使わなくて嚙み切れそうなやさしき薄皮の生地


今回、このパンに入る具はつぶあん。小さいながらもビッシリと入ってる

つぶあんだけど、こしあんのような口当たりも持ちつつ、粒の触る感覚もしっかりと。
生地と同化したような口当たりだから、こしあんのような口当たりにも感じるのかな

取り方によったら、繊細な大福のようにも感じる

つぶあんの主張はこれも生地を超えている
たまには素朴な昔ながらの生地にしてもいいんじゃないか!とも思いますが
旨し!


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